Beschreibung

HIMALAYA SALZ – eines der wohl bekannteste Steinsalze wird in Khewra (Pakistan) in einem der weltweit ältesten und größten Salzbergwerke gewonnen. Um die Reinheit dieses Salzes zu bewahren, wird das Himalaya Salz in den Bergen per Hand abgebaut und gesammelt, mit Steinen zerbrochen und in organische Baumwolltaschen verpackt. Für die rosa Färbung der Salzkristalle sind höhere Anteile an Eisenoxid im Gestein verantwortlich. Das grobe Kristallsalz zeichnet sich besonders durch seinen milden Geschmack und seine außergewöhnliche Reinheit aus.
Es lässt sich perfekt in jeder guten Salzmühle oder in einem Mörser zerkleinern. Reich an Mineralien ist das Salz besonders gut geeignet für Salate, Gemüse, Soßen und Gegrilltes.