Beschreibung

CAROLINA REAPER FLOCKEN – sind die schärfsten Chiliflocken der Welt. Seit 2013 hält die Carolina Reaper Chili den Weltrekord unter den Chilis im Guinness-Buch der Rekorde. Diese Chilisorte hat einen Durchschnittswert von 1.5 Millionen Scoville-Einheiten. Manche Schoten können sogar bis zu 2.2 Millionen Scoville messen, was einem Gehalt von über 13% Capsaicin entspricht. Trotz der Schärfe sind diese Chiliflocken sehr aromatisch und haben ihren eigenen Geschmack. Unsere Carolina Reaper Chilis stammen aus Mexico und werden dort kontrolliert und behutsam angebaut. Die frisch geernteten Chilis sind schonend getrocknet und anschließend nachhaltig in eine angenehme Form geschrotet.

Wir empfehlen diese sehr scharfen und aromatischen Chiliflocken nicht nur für Marinaden und Salsas, sondern auch zu Grillgemüse, Fleisch- oder Fischgerichten, Soßen und Eintöpfen. Es sollte sehr vorsichtig dosiert werden. Schon ein kleines bisschen zu viel kann ein Gericht ungenießbar machen.
Achtung, wirklich EXTREM SCHARF und nur in kleinen Mengen verzehren. Das Produkt außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.