Beschreibung

CAROLINA REAPER CHILI gemahlen – ist das schärfste Chilipulver der Welt. Seit 2013 hält die Carolina Reaper Chili den Weltrekord unter den Chilis im Guinness-Buch der Rekorde. Diese Chilisorte hat einen Durchschnittswert von 1.5 Millionen Scoville-Einheiten. Manche Schoten können sogar bis zu 2.2 Millionen Scoville messen, was einem Gehalt von über 13% Capsaicin entspricht. Trotz der Schärfe ist dieses Chilipulver sehr aromatisch und hat seinen eigenen Geschmack. Unsere Carolina Reaper Chilis stammen aus Mexico und werden dort kontrolliert und behutsam angebaut. Die frisch geernteten Chilis sind schonend getrocknet und anschließend nachhaltig in Pulverform gemahlen.

Wir empfehlen dieses sehr scharfe und aromatische Chilipulver nicht nur für Marinaden und Salsas, sondern auch zu Grillgemüse, Fleisch- oder Fischgerichten, Soßen und Eintöpfen. Es sollte sehr vorsichtig dosiert werden. Schon ein kleines bisschen zu viel kann ein Gericht ungenießbar machen.
Achtung, wirklich EXTREM SCHARF und nur in kleinen Mengen verzehren. Das Produkt außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.