Beschreibung

PAPRIKAPULVER GERÄUCHERT – rote vollreife Paprikaschoten mehrfach schonend geräuchert und fein gemahlen ist ein sehr beliebtes Gewürzpulver. Unser geräuchertes Paprikapulver (edelsüß) stammt aus Spanien und ist dort unter dem Namen „Pimentón de La Vera“ eine Spezialität. Für unser geräuchertes Paprikapulver werden zunächst handselektierte vollreife, rote Paprikaschoten über Eichenholz mehrere Tage geräuchert und getrocknet. Nach dem Räuchern werden die getrockneten Schoten schonend zermahlen und zu feinstem Pulver verarbeitet. Hochwertiges Paprikapulver ist eines der wichtigsten und meist verwendeten Gewürze in der europäischen Küche. Das Raucharoma verleiht den Paprikaschoten eine ganz besondere herb-würzige Note.

Mit diesem geräucherten Paprikapulver können Sie tolle BBQ-Marinaden, Soßen und Eintöpfe veredeln. Außerdem passt es perfekt zu Geflügelfleisch und Grillgemüse.